Важные предметы посуды - Вок!

Опубликовал Svetlana 06.09.2011 в раздел: Важные предметы посуды-Вок! | 0 комментариев

Главным преимуществом вока является вогнутая форма,благодаря которой образуется небольшой горячий участок на его дне,что обеспечивает поджаривание продуктов на сильном огне.не используя максимальную мощность источника тепла.Высокие наклонные стенки позволяют подбрасывать и переворачивать приготавливаемые продукты без проливания и выпадения.Благодаря узкому основанию не требуется большого количества масла или жира для приготовления блюд.Вок позволяет сохранить вкус каждого ингредиента,раскрыв его и улучшив за счет сочетаний.Вок универсален:он позволяет...